Gelato Nonno Giacomo DE DE
Das Bio Frisch-Eis Konzept der Zukunft
Das Konzept wurde speziell für Kunden entwickelt, die großen Wert auf Frische, Regionalität, Nachhaltigkeit und höchste Qualität legen.
System Gesamtpreis
"Gelato Nonno Giacomo"
Leasingrate pro Monat ab: € 226.-
ALLE PREISE IMMER NETTO + MwSt.
€ 10.999.-
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Unsere Kunden sind die
Das System wird in Verbindung mit dem FRISCH-EIS den Eismarkt in den nächsten Jahren revolutionieren.
Das System „GELATO NONNO GIACOMO“ wurde entwickelt, um FRISCH-EIS effizient, schnell und langfristig im europäischen Raum auf den Markt zu bringen.
Die wichtigsten Kriterien, die für
das System sprechen sind:
- Geringer Personalaufwand
- Sehr gute Erträge
- Nachhaltigkeit
- Beste Frisch-Eis Qualität
- Keine Lagerhaltung mit Kühl- oder Tiefkühlschränken
- Der Reinigungszyklus der Frisch-Eis Maschinen beträgt 30 Tage
- Keine Installations oder Aufbau Kosten
- Gratis Anlieferung der Frisch-Eis Basis binnen 4 Werktagen EU weit
Wirtschaftlichkeit
Auch bei geringer Auslastung wie z.B. Regentagen oder Ruhetagen entstehen keinerlei Verlust durch nicht verbrauchte Ware. Es wird nur ein Kühlschrank benötigt. (Zur Aufbewahrung der bereits angebrauchten Basis und die für den Tag benötigte Frisch-Eis Basis.)
Der Produktionsablauf unserer Frisch-Eis Maschinen ist speziell auf die von uns entwickelte Frisch-Eis Basis abgestimmt. Der Produktwechsel und die Reinigung ist so ausgelegt, dass keine Eis Basen verschwendet werden. Es gibt keinen Schwund oder sonstige Verluste wie es bei anderen Systemen üblich ist. Das System ist für hohe Tages-Stundenleistung aufgebaut. Produktion bis zu 14 Kilogramm (70 Portionen à 200 g) pro Stunde.
Kein künstlicher Luftaufschlag
Die Frisch-Eis Maschinen wurden von der Firma GelMatic in intensiver Zusammenarbeit mit uns entwickelt.
Wir verwenden keine Pumpen oder sonstige Systeme, die dazu dienen, künstlich Luft in die Eismasse zu pressen. Unsere Frisch-Eis Maschinen produzieren unser Frisch-Eis nach der traditionellen Methode der warmen Herführung mit natürlichem Luftaufschlag von ca. 20%.
DAS PRODUKT "Frisch-Eis"
Unser Frisch-Eis wird nach der traditionellen Methode der Warmen Herführung täglich frisch aufbereitet. Bei uns wird das Frisch-Eis mit der Eispaste (Geschmackssorte) gemeinsam pasteurisiert, wodurch sich der Geschmack entfaltet und auch die Eismasse eine perfekte Konsistenz bekommt.
Unser Frisch-Eis ist frei von Farb- und Aromastoffen. Durch die frische Zubereitung und der warmen Herführung vor Ort, benötigen wir keinerlei Zugaben von Zutaten, welche künstliche E-Stoffe oder sonstige Chemie enthalten. In unserem Frisch-Eis ist nur frische ALPENMILCH, frische ALPENSAHNE und 30 % weniger Zucker als in den Eiscremen aus den Eisvitrinen von Eisdielen. (Zucker ist für die cremige Konsistenz in jeder Eiscreme verantwortlich).
Viele Möglichkeiten
FRISCH-EIS
MILCHSHAKES
COCKTAILS
Frisch-Eis
MILCHSHAKES
COCKTAILS, DAIQUIRI, GRANITA
Die Frisch-Eis Maschine
Giotto von GelMatic
Die brandneue Giotto von GelMatic eröffnet eine ganz neue Ära in der Welt der Eismaschinen. Diese Maschine ist von Grund auf komplett neu entwickelt und mit vielen innovativen Funktionen ausgestattet. Und natürlich wurde alles in ein äusserst attraktives italienisches Design verpackt.
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Aufbruch in die Moderne
Die brandneue Giotto von GelMatic eröffnet eine ganz neue Ära in der Welt der Eismaschinen. Diese Maschine ist von Grund auf komplett neu entwickelt und mit vielen innovativen Funktionen ausgestattet. Und natürlich wurde alles in ein äusserst attraktives italienisches Design verpackt.
Bei der Entwicklung der Giotto wurde auf Benutzerfreundlichkeit, Variabilität, Langlebigkeit und Ausfallsicherheit sehr viel Wert gelegt. Noch nie wurde eine derart kompakte Eismaschine mit solch eindrucksvollen Leistungsmerkmalen und hilfreichen Funktionen auf den Markt gebracht. Mit der Giotto haben Sie zudem die Wahl, ob Sie Frozen Drinks, Milchshakes oder Frisch-Eis produzieren wollen. Füllen Sie das entsprechende Produkt in die Maschine, wählen Sie den Betriebsmodus und los geht’s.
Technische Beschreibung
| Modell | GelMatic Giotto |
| System | Schwerkraft |
| Steuerung | IN.CO.DI.S. Interactives Control und Diagnose Sytem |
| GCare Control | Ja |
| WLAN erforderlich | Ja |
| Ausführung | Tischgerät |
| Anzahl Eissorten | 1 |
| Produktionsleistung | ca. 14 kg/h (90 Portionen a 150 g) |
| Farben | Dunkelrot, Schwarz. Weitere Farben auf Bestellung möglich |
| Kühlung | Luft |
| Zylinderinhalt | 1 x 1,5 lt. |
| Voratstank | 1 x 6,5 lt. |
| Rührwerk im Voratstank | Ja |
| Pasteurisierung | Ja |
| Strom | 1Ph. 230V. 50Hz |
| Leistung | 1,800 Watt |
| Abmessungen | Höhe 78 cm / Breite 30 cm / Tiefe 70,5 cm |
| Nettogewicht leer | 85,0 kg |