Einsatzmöglichkeiten:

Auch bei geringer Auslastung wie zB. Regentage oder Ruhetage entsteht keinerlei Verlust durch nicht verbrauchte Ware.
Es wird nur ein Kühlschrank benötigt. ( Zur Aufbewahrung der bereits angebrauchten Basis und für den Tag benötigte Frisch-Eis Basis.)

Der Produktionsablauf unserer Frisch-Eis Maschinen ist speziell auf die von uns entwickelte Frisch-Eis Basis abgestimmt.
Der Produktwechsel und die Reinigung ist so ausgelegt, dass keine Eis Basen verschwendet werden. Es gibt keinen Schwund oder sonstige Verluste.
Das System ist für hohe Tages/Stundenleistung aufgebaut.
Eine Produktion bis zu 14 Kilogramm pro Stunde ist möglich.

Die FRISCH-EIS Maschine
Die Frisch-Eis Maschinen wurden von der Firma GelMatic mit unserer Unterstützung entwickelt. Wir verwenden keine Pumpen oder sonstige Systeme, die dazu dienen, künstlich Luft in die Eismasse zu pressen. Unsere Frisch-Eis Maschinen produzieren unser Frisch-Eis nach der traditionellen Methode der warmen Herführung mit natürlichem Luftaufschlag von ca. 20%.